怀远石榴,安徽省怀远县特产,国家地理标志产品。

唐代,怀远石榴已有栽植。明嘉靖年间,巡按御史,游怀远县时作《九日登山》诗。怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带,兼有南北方气候特点,属暖温带半湿润季风农业气候区,适宜石榴的生长。怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。

2010年2月,怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。

2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。

怀远石榴产品特点

怀远石榴皮薄、粒大、味甘甜,百粒重、可食率、含糖量高。含糖量为15-17%,平均含酸量为0.55%,百粒重45-71克,可食率55-73%,单果重平均500克以上,最大达1250克。玉石籽、玛瑙籽核软可食,籽粒晶莹,若珍珠,似宝石,风味醇厚。怀远石榴

怀远石榴历史渊源

怀远石榴
唐代,怀远石榴已有栽植。
明嘉靖年间,巡按御史,游怀远县时作《九日登山》诗。
清代,怀远县境内荆山、涂山、大洪山、平阿山榴园遍布。

怀远石榴产地环境

怀远石榴
怀远县地处北亚热带至暖温带的过渡带,兼有南北方气候特点,属暖温带半湿润季风农业气候区。四季分明,雨量适中,降水量年际变化较大,年内分配不均。旱年平均气温15.3℃,平均最高气温为20.2℃;怀远县东南有大洪山,西南有平阿山,县城南侧有荆、涂二山隔淮对峙,其余均为平原,适宜石榴的生长。

怀远石榴生产情况

截至2016年,怀远石榴栽培面积3.5万亩。年均总产3500万千克以上,产值2.8亿元。

怀远石榴产品荣誉

2010年2月,怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。
2019年11月15日,怀远石榴入选中国农业品牌目录。怀远石榴

怀远石榴地理标志

怀远石榴地域保护范围

怀远石榴地理标志产品保护范围为安徽省怀远县现辖行政区域。怀远石榴

怀远石榴质量技术要求

品种
玉石籽、玛瑙籽、大笨子及其优系。
立地条件
土壤类型为麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土,PH值6.5至7.5,地下水位<1.5米,有机质含量≥1.2%。
栽培管理
繁殖:从规定品种的优良母株上采取一年生健壮枝条,扦插繁殖。
栽植时间:一般为每年3月下旬至4月上旬。
栽植密度:每千米≤55株。
施肥:施肥以有机肥为主,每年每千米施用腐熟有机肥≥37.5T。
环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
果实采收
玉石籽、玛瑙籽及其优系的采摘时间为9月下旬至10月上旬;大笨子及其优系的采摘时间为10月上中旬。石榴成熟的标志是,果实底色由绿色变为绿黄色,果实有明显的果棱,向阳面淡红色带红彩霞。
质量特色
感官特色
玉石籽及其优系:果面具少许锈斑,皮厚度为2.2毫米至2.5毫米,粒大,纯白至淡红色,内具放射状针芒,核软,酸甜适中,可食率高。
玛瑙籽及其优系:果面光滑,粉红至浓红色,皮厚度为2.3毫米至2.6毫米,粒大,红色,内具放射状针芒,核软,酸甜适中,可食率高。
大笨子及其优系:果面光滑,绿黄色,皮厚度为2.5毫米至3.0毫米,粒较大,红色,内具放射状针芒,核较软。
理化指标

指标项目 玉石籽石榴 玛瑙籽 大笨子
单果重(g)≥ 230 230 250
百粒重(g)≥ 56.7 50.7 45.5
出汁率(%)≥ 85 85 85
可溶性固形物(%)≥ 15 14.5 14.5
总酸(%)≤ 0.8 0.75 1.0
糖酸比(%) 26.0-32.5 45.0-50.0 40.0-46.8

怀远石榴专用标志使用

怀远石榴地理标志产品保护范围内的生产者,可向安徽省怀远县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经安徽省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。怀远石榴的法定检测机构由安徽省质量技术监督局负责指定。

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