1、去澳大利亚一般不可以带花椒大料，这是种子类。会抽查，万一被抽查到，罚款150元。万一被抽查到，积极认错，坦然接受处罚，他反而不罚了。

2、澳洲是不能带活鲜和种子这些东西入境的。作料和干货建议申报，如核实后不能入境澳洲，有可能会没收。

3、但如果是干货的话，可以带一点，想自己带一点过来也可以的，最好用包装袋密封。入境的时候要申报，只要在入境卡上相关的选项上选择“是”就好了，一般没问题的。只要你入境卡上选了“是”，就算不让带，最多就是被海关扔掉，不会罚款的。