1、准备所有材料：蓝莓125克，淡奶油250ml，中粉200克，黄油50克，糖50克，鸡蛋2个，泡打粉6克，盐3克。

2、面粉，盐，糖，泡打粉，苏打粉，搅拌均匀，加入蓝莓。

3、鸡蛋，奶油，搅拌均匀。

4、将两者混合，搅拌均匀即可，不要过度搅拌！

5、放入抹油的杯子，或者加上纸杯蛋糕纸托。

6、入烤箱，190度烤15-20分钟即可！

7、成品口感松软，味道酸甜可口，寒冷的冬天也可以品尝到蓝莓的滋味！