隼是隼形目、隼科的一种鸟类，受国家重点保护。

隼是食肉动物，处于鸟类食物链的顶端。隼形目的鸟类是一种在白天活动的猛禽，它们经常单独活动，飞翔能力很强，视力也很好。隼形目和其它的鸟类不同，隼形目的雌鸟通常比雄鸟的体型还大。

隼的种类也有很多，包括红隼、燕隼、白隼、马鸟隼、灰隼等多种类型。隼的分布范围很广，大多分布在南北美洲、欧洲、亚极圈、温带亚州等地区。许多隼是一夫一妻生活的，并且是一同哺育后代。隼的幼鸟生长速度很快，有些种类的隼在离巢之前可能比一些成鸟的体形还要大。