湖南冬至吃汤圆。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，特别是江南地区，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说，吃汤圆还代表团圆之意。

冬至，又名日亚岁、南至、冬节等，含有人文与自然两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国的一个传统节日。

冬至这天，太阳虽低、白天虽然短，但是在气象上，冬至这天不是最冷的。实际上，因为地表还有“积热”，冬至之前通常不是很冷，真正的严寒在过了冬至后。冬至的到来，也标志着寒冷时节要到来了，民谚有：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，民间也由此开始“数九”计算寒天。