1、梅州所有大学名单，共计1所，其中本科学校1所，专科学校0所。

2、嘉应学院：是由广东省人民政府举办、教育部备案，广东省人民政府与梅州市人民政府共建、以省为主的全日制普通本科院校，是“粤东西北高校振兴计划”建设高校。

3、嘉应学院前身是创办于1913年的梅县县立女子师范学校；1949年梅县县立女子师范学校与广东省省立梅州师范学校合并组建广东梅州师范学校，1970年更名为梅县地区师范学校，1982年在梅县地区师范学校的基础上成立嘉应师范专科学校；1988年嘉应师范专科学校与嘉应大学合并，1990年定名为嘉应大学；2000年嘉应大学与嘉应教育学院合并组建嘉应学院；2001年梅州师范学校并入嘉应学院，定名为嘉应学院梅州师范分院；2003年梅州市卫生学校并入嘉应学院，定名为嘉应学院医学院；2022年12月，学校成为广东省教育厅、梅州市人民政府共建高校。

4、据2022年6月学校官网显示，学校占地面积108.55万平方米，校舍建筑面积61.98万平方米，教仪设备总值2.47亿元，有20个二级学院、1个公共教学部，59个本科专业，有教职工1764人，有普通全日制学生25018人、成教学生12174人。