1、可以从外观、手感成色上鉴别。好的皮衣光泽要好，颜色要真，表面要光滑，皮纹细致，色泽光亮柔和，不能有极亮感或暗淡无光。手感应丰满、滑爽、柔软而有弹性。有顶手感的皮子为未处理好。处理好的应厚薄均匀。

2、另外要看看成衣的主要部位的皮革有没有虱叮、糙斑等等，因为如果有的话会减少成衣的使用寿命。

3、绵羊皮的优点是表皮薄，毛孔细小排成长列，分布均匀，粒面平整、细致、强度小、延伸性大，松软并有较高的透水性。穿起来会比较舒适，缺点是不是非常的结实，相比其他的种类，耐磨性差，小面积掉色补色的效果差保养起来比较麻烦等等。