1、蒲公英叶是一种清热解毒的中草药，可以清热解毒，消肿止痛，清肝明目。可以用来治疗结膜炎、乳腺炎、皮肤感染，并且对明目也有一定的效果。

2、可用新鲜的蒲公英作菜肴，新鲜的蒲公英叶，口感微苦，也是具有清热作用的，所以对人体有一定的保健作用。

3、是一种具有保健作用的野生蔬菜，蒲公英清热解毒效果非常好，只适合体质比较燥热，体内有热毒的患者或者人群。有虚寒证的人群，或者患者不宜服用。