1、清热解渴：夏天永远是椰青的市场，因为天气炎热，而椰青的口感就是微凉清爽，能够有效清热解渴，并且可以改善热干咳无痰、肺热性引起之皮肤炎等症，是深受欢迎的盛暑饮品。

2、血液净化器：椰青的椰汁有一种神奇的电解质，其浓度与血液相似，同时，椰青水富含多种宏量及微量元素，对血液的净化能起到很大帮助。

3、有益胎儿健康：孕妇常饮椰青的汁，可为腹中胎儿营造清洁的呼吸环境，为宝宝健康保驾护航。