1、将蟹洗净，去蟹壳，去腮，改刀成小块。
2、将腌好的蟹肉面完全沾上面粉，包裹严实！入油锅炸，快速过一下油，时间久了肉质会老。
3、下辣椒，姜，八角煸香，把所有的蟹倒入，加一点水带出香味，不要大力翻炒蟹加酱油，加点水。
4、最后尝下味道，调味，出锅啦！
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辣炒梭子蟹 做炒梭子蟹的方法
时间：2026-01-29 10:07:17下一篇：葱煎豆腐 葱煎豆腐这样做葱香浓郁豆腐还不粘锅
1、将蟹洗净，去蟹壳，去腮，改刀成小块。
2、将腌好的蟹肉面完全沾上面粉，包裹严实！入油锅炸，快速过一下油，时间久了肉质会老。
3、下辣椒，姜，八角煸香，把所有的蟹倒入，加一点水带出香味，不要大力翻炒蟹加酱油，加点水。
4、最后尝下味道，调味，出锅啦！
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