1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料。
2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时下姜、葱、蒜及大料煸炒。
3、开大火，将骨头汤到入，加盐和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了。
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炒火锅底料 需要怎么制作
时间：2026-01-29 10:07:20下一篇：米豆腐怎么炒 具体做法介绍
1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料。
2、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时下姜、葱、蒜及大料煸炒。
3、开大火，将骨头汤到入，加盐和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可按自己的喜好烫食菜品了。
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