槐花菜推荐做槐花炒鸡蛋，简单易做又好吃，具体做法如下：

1、槐花淘洗干净，捞出来控水，用双手挤压，这样就就会挤出来。

2、准备两个鸡蛋，打入碗里，打散。

3、把控好水的槐花倒入盆子里，把鸡蛋液倒入槐花里，加盐，鸡精适量，搅拌均匀。

4、准备小葱两棵，洗干净，切小段备用，蒜和姜切碎备用。

5、起油锅，加入适量油，油热倒入葱姜蒜翻炒几下，然后倒入槐花鸡蛋接着翻炒。

6、中小火翻炒三分钟，关火，就可以盛出来啦。