鱿鱼不是八爪鱼。

鱿鱼和八爪鱼二者属于不同的科属。鱿鱼是动物界、软体动物门、头足纲、鞘亚科、管鱿目、枪乌贼科、枪乌贼属的软体动物；而章鱼则为动物界、软体动物门、头足纲、蛸亚科、八腕目、无须亚目、章鱼科、章鱼属的软体动物。

除此以外，它们两者有着极大的区别。身体构造不同，鱿鱼的头部两侧通常都有一片保持平衡的东西，而八爪鱼就没有；头部和身体的比例也存在差异，鱿鱼的占身体的比例一般就要比章鱼大很多，而且较为细长；在身体的架构方面，鱿鱼体内一般会有软骨，而八爪鱼却没有，所以鱿鱼就比较有型一些。