杜康酒是杜康村产的，杜康村是中国酒文化的摇篮。杜康酒是中国最古老的历史名酒，拥有“贡酒”、“仙酒”的美誉。自古以来，所有文人墨客都与杜康酒结下不解之缘，经常用诗来歌咏杜康酒，通过杜康酒，可以让诗人们创作出一首又一首古诗，推动了杜康酒的发展，由于杜康酒的质量越来越高，因此在1988年的时候，我国外交部发出通知，把杜康酒指定为中国国宴用酒。

酿制杜康酒的方法也比较讲究。酒泉是酿制杜康酒的泉水，泉水清澈见底，碧绿透明，味道甘甜，品质纯正，每到夏季的时候，就散发出一股天然的酒泉香味，采制优质小麦，与泉水混合使用，精选高粱作为酿酒原料，采取一系列的先进工艺，酿出浓香的杜康酒。