石油又称原油，是一种粘稠的、深褐色液体地壳上层部分地区有石油储存主要成分是各种烷烃、环烷烃、芳香烃的混合物石油的成油机理有生物沉积变油和石化油两种学说，前者较广为接受，认为石油是古代海洋或湖泊中的生物经过漫长的演化形成，属于化石燃料，不可再生；后者认为石油是由地壳内本身的碳生成，与生物无关，可再生石油主要被用来作为燃油和汽油，也是许多化学工业产品如溶液、化肥、杀虫剂和塑料等的原料

单位体积石油的质量,以克/厘米3表示中国有时采用相对密度,即在101325帕(1大气压)和20℃的石油与4C同体积水的质量比值,用d 20 4来表示4C时水的密度为l石油的相对密度一般介于0 75～1 O0之间,其大小取决于油质和胶质及沥青质的相对含量在储量计算时要采用地面脱气原油密度,其单位为吨/米3美国常用APl度、西欧常用波美度来表示石油的密度APl度、波美度与国际通用密度成反变关系,APl度和波美度越大,其密度越低