红油是什么 红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料，如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖等用慢火精熬而成。 在重庆小面

川菜餐厅起名技巧川菜餐厅起名技巧，下面就来给大家详细介绍：技巧一，起名具有地方特色；技巧二，起名蕴含中国文化；技巧三，起名讲究个性美感；技巧四，起名力求简洁易懂；技巧五，以经营人的名字来起名等，都可取

麻六记是什么菜系麻六记是川系，麻六记是一个餐饮品牌，是在2021年成立的，它的总部是在我国北京。它的创始人是汪小菲先生，他在“俏江南”餐饮品牌之后又创办了麻六记这个餐饮品牌，这个品牌是以四川