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[ 煎 ]

牛排是用什么油煎制的牛排可用橄榄油煎，也可用黄油、菜籽油、葵花籽油煎。牛排是西餐中较为常见的一种食物，又叫做牛扒，是呈片状牛肉。牛排的烹调方法主要是以烤和煎制为主。在欧洲中世纪时期，羊肉和