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[ 蒸螃蟹冷水蒸多长时间 ]

蒸螃蟹冷水蒸多长时间蒸螃蟹冷水蒸15-20分钟左右，一般冷水下锅的螃蟹，肉质更为鲜嫩，爱吃蟹肉的人可以选择冷水蒸。因为冷水蒸的时候，产生的蒸汽会慢慢流入锅中，这样可以保持螃蟹的水分，还能锁住螃蟹肉