大公和公爵的区别在于指代不同、级别不同、发展不同。

指代不同：大公是用来表示诸侯封建等级的叫法，地位比公爵略高一些。而随着后来各个诸侯国的独立，大公就演变为了独立君主的称号。公爵是中国古代爵位的名称，一些相邻的国家也有这样的叫法。

级别不同：大公的地位是位于国王与公爵之间的，在一五七六年由教皇创设。公爵是爵位当中等级最高的一个，在国王之下，侯爵之上。

发展不同：大公是十三世纪以后西班牙最高贵族的称号，但是到了一九三一年之后就被废除了，而公爵的地位则变得更高，并且这个称呼也变得相当普遍。