白城的特产有：白城绿豆、马氏甘草茶、草原红牛肉、大银鱼、速冻甜粘玉米等。

白城绿豆：白城绿豆具有粒大、颗粒饱满、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染等明显特点。是中国国家地理标志产品。

马氏甘草茶：该茶主要是以上等甘草根，茎及嫩叶为原料精制而成。马氏甘草茶是国内首创，是纯天然的饮品。

草原红牛肉：草原红牛是以乳肉兼用的短角公牛与蒙古母牛长期杂交育成，具有适应性强，耐粗饲的特点，加工制成的牛肉、牛肉干质量也是上乘的。

大银鱼：大银鱼为冷温性鱼类，栖息于海水、淡水、咸淡水中。白城的水质很好，很适宜银鱼的生存，其出产的银鱼肉质鲜美。

速冻甜粘玉米：它把黄色甜粘玉米在肯青季节进行采收，经去皮，清洗，去霉，蒸煮，速冻，包装等先进生产工艺，加工制作成速冻甜粘玉米，使之保留原青玉米的良好品质。