烧酒和清酒的区别酒的品种有很多，比如说啤酒、白酒、葡萄酒，还有一些不常喝的酒，比如烧酒和清酒，烧酒与清酒有哪些区别呢？1、清酒(起源于日本)，俗称“米酒”，与葡萄酒或啤酒相似，经过发酵和陈酿而成

二割三分什么意思二割三分是日本清酒的一个标识。在酿制清酒的时候需要将大米进行碾磨去除米粒的外层。二割三分指的是大米经过碾磨之后留下来的米芯只有原来的23%。
酿酒用的大米之所以要去

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