生蚝蒸多长时间生蚝蒸多长时间：生蚝开壳蒸的的话，水开之后再蒸5分钟就可以了；去壳蒸生蚝肉的话，一般水开之后再蒸3分钟就熟了；整壳蒸生蚝，水开之后需要再蒸10分钟左右。拓展资料：生蚝又称牡蛎，是世

生蚝可以冷冻吗生蚝可以放冰箱冷冻，在保存生蚝时，可以将其先剖开，以半壳的状态放入冰箱冷冻；如果是家庭保存生蚝的话，为了更加方便解冻和食用，建议仅取蚝肉冷冻，一般新鲜的生蚝冷冻保存时间大约是